LÒ NƯỚNG HOBART COMBI 102

LÒ NƯỚNG HOBART COMBI 102

Giá: 0

Đặt ngay

Thông tin chi tiết

Mô tả đặc điểm của lò nướng Hobart COMBI 102

 

  • COMBI làm nóng bằng điện hoặc gas
  • 10 x 2/1 GN (khoảng cách giữa 2 cấp 67 mm)
  • 6 chế độ nấu:
  • Đối lưu từ 0 đến 250 °C
  • Hơi nước bão hòa đến 98°C
  • Kết hợp từ 30 đến 250 °C (có thể điều chỉnh độ ẩm từ 0 đến 100%)
  • Hơi nước nhiệt độ thấp từ 30 đến 97 °C
  • Hơi nước nhiệt độ cao từ 99 đến 105 °C
  • Sự tái tạo
  • Truy cập ngay vào các chương trình nấu ăn và khả năng có 99 công thức nấu ăn được cá nhân hóa
  • Chức năng tạo độ ẩm, giữ và rửa tự động giữa hai chu trình nấu
  • Cửa kẹp bằng kính hai lớp cảm ứng mát mẻ, bản lề sang trái và đóng mở đơn giản, chiếu sáng khoang bằng dải đèn LED trên cửa
  • Cửa bản lề bên trái, bảng điều khiển bên phải
  • Kết nối bên ngoài cho cảm biến nhiệt độ lõi
  • Đối với model gas: Đầu đốt khí bằng thép không gỉ có đánh lửa tự động với điều khiển ngọn lửa ion hóa

 

Tính năng sản phẩm của lò nướng Hobart COMBI 102

  • Tính đồng nhất của quá trình nấu:
  • Quạt dao động
  • Lưới ngăn cách giữa quạt và khoang (đối với model để bàn)
  • Với máy thở hiệu quả
  • Tốc độ của quá trình nấu:
  • Sản xuất hơi nước hiệu quả và nhanh chóng nhờ công nghệ phun mới nhất
  • Chuyển đổi nhiệt độ nhanh do lưới điện mở
  • Làm mát khoang nhanh chóng nhờ chức năng làm mát
  • Hệ thống làm sạch hoàn toàn tự động hiệu quả (tùy chọn):
  • Hoàn toàn tự động, tiết kiệm và nhanh chóng
  • Chương trình:
  • Cấp độ 1: 17 phút
  • Cấp độ 2: 26 phút
  • Cấp độ 3: 36 phút
  • Rửa sạch: 2 phút
  • Tải ngang cho phép xử lý dễ dàng, tổng quan tốt hơn và an toàn hơn
  • VisioPAD: Bảng điều khiển cảm ứng, rõ ràng, trực quan và tiện dụng
  • AirControl: Quạt điều chỉnh và dao động liên tục
  • JetControl: Công nghệ phun mới nhất và làm mát khoang nhanh chóng
  • CoreControl: Cung cấp năng lượng phù hợp theo nhu cầu, cài đặt và hiển thị thực tế
  • TwinControl: Hệ thống được cấp bằng sáng chế tăng gấp đôi các chức năng thiết yếu của lò

Thông số kĩ thuật của lò nướng Hobart COMBI 102

  • Áp suất dòng chảy 1,5 - 6 bar
  • Độ cứng của nước khuyến nghị 0 - 3 °dH
  • Tổng tải điện tiêu chuẩn (máy bay phản lực) 24,3 kW | 36,1 A
  • Tổng lượng khí nạp - tiêu chuẩn (máy bay phản lực) 0,3 kW | 1,3 A
  • Độ ồn < 70 dB (A)
lo nuong hobart combi 102 hinh 0

Sản Phẩm Liên Quan