Máy Trộn Bột Xoắn Ốc Sinmag SM2-50T
Chuyên nghiệp – Bền bỉ – An toàn – Trộn bột đều, tạo gluten tối ưu
Máy trộn bột xoắn ốc Sinmag SM2-50T là thiết bị lý tưởng cho các cơ sở sản xuất bánh mì, bánh ngọt và các loại bánh cần khối bột dẻo, đàn hồi cao. Máy có cấu tạo chắc chắn, hoạt động mạnh mẽ, tích hợp nhiều tính năng an toàn và tiện lợi, giúp tối ưu hiệu suất làm việc và đảm bảo chất lượng bột đầu ra.
🔧 1. Tính năng nổi bật
⚙️ Trộn hai tốc độ – Tạo gluten nhanh và hiệu quả
Giai đoạn 1: Xi lanh và móc khuấy cùng quay chậm – lý tưởng để trộn nước, nguyên liệu và bột mì ban đầu.
Giai đoạn 2: Xi lanh và móc khuấy cùng quay nhanh – giúp bột được nhào kỹ, đạt độ kết dính và độ đàn hồi cao, giàu gluten, lý tưởng cho các loại bánh mì chất lượng.
🧩 Thiết kế móc khuấy tối ưu
Móc trộn được làm từ thép không gỉ nhập khẩu, độ bền cao, xử lý uốn nóng giúp chịu lực và mài mòn tốt.
Thiết kế móc được bố trí hợp lý với khoảng cách đều so với thành thùng, giúp bột được nhào trộn đồng đều, không vón cục.
🧼 Vệ sinh dễ dàng – Bền theo thời gian
Khoảng cách giữa thùng trộn và thân máy >30mm, tạo khoảng trống thuận tiện cho việc vệ sinh sau mỗi mẻ trộn.
Thêm tấm che chống nước ở đáy xi lanh, bảo vệ ổ trục khỏi ăn mòn do nước hoặc nguyên liệu rò rỉ.
🔒 An toàn tuyệt đối khi vận hành
Lưới chắn an toàn bằng inox được thiết kế tiêu chuẩn, ngăn tay tiếp xúc với khu vực trộn khi máy đang hoạt động.
Cảm biến an toàn: khi lưới nâng lên, máy tự động ngắt hoạt động để đảm bảo an toàn cho người vận hành.
Bộ giảm chấn giúp lưới hạ xuống từ từ, tránh tai nạn do rơi bất ngờ.
📊 2. Thông số kỹ thuật
|
Thông số |
Giá trị |
|
Model |
SM2-50T |
|
Công suất bột (khô) |
25 kg |
|
Sức chứa bột (ướt) |
50 kg |
|
Công suất động cơ móc khuấy |
3.0 kW |
|
Công suất động cơ bồn trộn |
0.75 kW |
|
Tốc độ móc khuấy |
135 vòng/phút (chậm), 270 vòng/phút (nhanh) |
|
Tốc độ xi lanh |
17.8 vòng/phút (cả 2 giai đoạn) |
|
Đường kính xi lanh |
546 mm |
|
Độ sâu xi lanh |
350 mm |
|
Điện áp |
380V (3 pha + PE) |
|
Trọng lượng |
285 kg |
|
Kích thước máy (R × S × C) |
640 × 1080 × 1220 mm |
🎯 3. Ưu điểm khi sử dụng SM2-50T
Trộn đều, nhanh, không làm rách kết cấu bột
Thích hợp cho nhiều loại bột: bánh mì, bánh pizza, bánh ngọt...
Vận hành an toàn tuyệt đối – lý tưởng trong môi trường công nghiệp thực phẩm tiêu chuẩn HACCP
Bền bỉ – tiết kiệm chi phí bảo trì
🧁 4. Ứng dụng lý tưởng cho:
Tiệm bánh mì – bánh ngọt chuyên nghiệp
Nhà máy sản xuất thực phẩm quy mô vừa & lớn
Xưởng gia công bột bánh trung tâm
📞 Liên hệ nhận tư vấn & báo giá
Bạn cần một máy trộn bột chuyên dụng, chắc chắn, vận hành ổn định và đảm bảo chất lượng bột cao nhất? Hãy chọn Sinmag SM2-50T – Giải pháp trộn bột tối ưu cho mọi dây chuyền làm bánh chuyên nghiệp.
Liên hệ để nhận tư vấn và báo giá chi tiết!
